【急増中】モバイルオーダーを導入している8店舗と活用事例を紹介！

飲食業界でモバイルオーダーの導入が広がりを見せる中「自社でも導入すべきか？」と迷う企業も多いのではないでしょうか。業務の効率化や顧客満足度の向上が期待される一方で、具体的な導入事例や効果がわからないと導入すべきか悩むでしょう。

本記事では、モバイルオーダーの導入を検討している飲食店の方向けに「モバイルオーダーの導入事例」についてまとめています。

モバイルオーダーを導入している店舗の成功事例を知ることで、自社に取り入れるイメージができるでしょう。導入を検討している飲食店の方は、ぜひ参考にしてみてください。

自社でモバイルオーダーシステムを導入したい方は「Camel Order」を使えば、月額1万円代で簡単に利用可能です。この記事で紹介した以外の導入事例もすべて公開しているので、ぜひ下記のリンクからダウンロードしてください。

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モバイルオーダーの導入店舗数は年々増加中！

モバイルオーダーとは、お客様が自身のスマートフォンやタブレットなどの端末を使って、簡単に料理を注文できるシステムです。注文から決済までオンラインで完結するため、お店のスタッフとのやり取りを最小限に抑えられます。

飲食業界におけるモバイルオーダーの導入数は年々急増しており、2024年での利用率は48.8%、つまり2人に1人が利用している計算となります（参考：株式会社リクルート「外食市場調査2024」）。

利用率を見て「自社の店舗でも導入したほうが良いのでは？」と感じている企業も多いでしょう。

モバイルオーダーを導入するメリットについては、関連記事「モバイルオーダーとは？メリット・デメリットを導入検討中の飲食店経営者向けに徹底解説！」で詳しく解説しています。

モバイルオーダーが注目される背景

モバイルオーダーは、2020年の感染症拡大以降、急速に普及しています。スタッフとお客様が非接触で注文や決済、商品の受け渡しができる仕組みは、感染対策が求められる中で多くの店舗にとって安心・安全なサービスとして注目を集めました。また、テイクアウトやデリバリーの需要が急増したことも、導入を後押しする理由の一つです。

注文や決済の手間を省き、従業員の業務負担を軽減できるモバイルオーダーは業務の効率アップにも貢献します。採用が難しく人手不足に悩む店舗にとって、オペレーションを効率化し、少ない人数でも店舗運営を可能にする有効な手段です。

モバイルオーダーは時代のニーズと店舗の課題に応えることができるため、今後も導入はますます進んでいくでしょう。

モバイルオーダーの種類

モバイルオーダーは、利用シーンに応じてさまざまな種類があります。以下に主なタイプを紹介します。

配達系やテイクアウト系は非接触でのやり取りが可能で利便性が高く、イートイン系では店舗の回転率を上げる効果が期待できます。お客様のニーズや店舗の業態に合わせて、最適なシステムを選びましょう。

モバイルオーダーでできること

モバイルオーダーは、お客様と店舗の両方にとって便利な機能を備えています。以下に、それぞれの視点でできることをまとめました。

また、モバイルオーダーと周辺システムを連携することで、以下のような機能も利用できます。

モバイルオーダーを導入すると、お客様はスムーズに注文や支払いを済ませることでき、店舗ではデータ管理や業務の効率化に繋がります。

モバイルオーダーを導入している代表的な5店舗

モバイルオーダーの導入は、大手チェーン店を中心に急速に広がっています。

• マクドナルド

• スターバックスコーヒー

• 串カツ田中

• すかいらーくグループ

• 磯丸水産

ここでは、上記の代表的な5つの店舗と、それぞれの活用事例をご紹介します。

それぞれの導入店舗における事例を詳しく解説します。

マクドナルド

引用：マクドナルドモバイルオーダー公式サイト

「マクドナルド」は、モバイルオーダーを積極的に導入している代表的な店舗の一つです。お客様は公式Webサイトまたは公式アプリ「マクドナルドモバイルオーダー」を通じて簡単に注文が可能です。

マクドナルドのモバイルオーダーは、お客様の利用シーンに合わせて受け取り方法が選べます。店内利用の場合は、席を確保してから注文できる「テーブルサービス」が人気です。

ドライブスルーでは、注文と決済を事前に済ませることで待ち時間を大幅に短縮できるため、忙しい日常やランチタイムの混雑時に便利です。

スターバックスコーヒー

引用：スターバックスコーヒーモバイルオーダー公式サイト

「スターバックスコーヒー」のモバイルオーダーは「モバイルオーダー＆ペイ」という、独自のシステムです。Webサイト、公式アプリ、LINEなど、さまざまなモバイルオーダーから利用できます。

スターバックスコーヒーの公式アプリでは、ドリンクのサイズやミルクの種類、シロップの追加など豊富なカスタマイズも選択可能です。事前に注文と決済を済ませておくことで、待ち時間なく商品を受け取れます。決済はWeb登録済みのスターバックスカードかApple Payで簡単に完了します。

スターバックスのモバイルオーダーは、アプリ内でポイント（スターバックスリワード）が貯まるためリピーターにも人気です。

串カツ田中

引用：串カツ田中公式サイト

「串カツ田中」では、公式LINEからイートイン、デリバリー、テイクアウトの注文が可能です。Webサイトや店頭のQRコードからともだち登録をすれば、気軽にモバイルオーダーを利用できます。

串カツ田中はデリバリーやテイクアウト以外にも、店舗の席を予約する機能があります。また、来店時に公式LINEの「マイページ」を開くことによって、来店回数に応じたクーポンを受け取ることができます。

すかいらーくグループ

引用：すかいらーくグループ公式サイト

「すかいらーくグループ」では、ガスト、バーミヤン、ジョナサンなど、複数のブランドでモバイルオーダーを導入しています。Webサイトから手軽に利用でき、テイクアウトや店舗での注文をスムーズに行うことができます。

複数のブランドで利用できるため、その日の気分に合わせて料理を楽しめます。

テイクアウトや一部の店舗におけるデリバリー対応、Webサイトからも利用できる手軽さが魅力です。モバイルオーダー限定の割引クーポンが配布されることがあるので、注文前にチェックしてみましょう。

磯丸水産

引用：磯丸水産公式サイト

海鮮居酒屋チェーンの「磯丸水産」は店内注文（イートイン）で、2021年からモバイルオーダーを導入しています。

導入によって少人数体制での営業が可能になっています。また、文字だけでなく画像メニューを併用したことによって訪日外国人（インバウンド）対策にも繋がっており、全国の店舗へ拡大を進めています。

Camel Orderを導入中の3店舗を紹介

モバイルオーダーを導入する店舗は増えていますが、「大手チェーンのように自社アプリを開発するのは難しい…」と導入を諦めていませんか。

「Camel Order（キャメル オーダー）」なら、簡単に自社のモバイルオーダーサイトを作成することが可能です。多くの飲食店が Camel Orderを導入してオペレーションの効率化や売上アップを達成しています。

• びっくりドンキー

• クリスピークリームドーナツ

• ピッツェリア マリノ

実は、誰もが知っている有名チェーンにも導入されています。月1万円代から導入可能なので、気になる方は「お問い合わせ」からご相談ください

びっくりドンキー

引用：「びっくりドンキー」公式サイト

びっくりドンキーは、全国に展開するハンバーグレストランチェーンです。テイクアウトやデリバリーにて「Camel Order」を導入いただいており、家でも出来立てのハンバーグを楽しめます。

一部店舗では、ネット注文によるテイクアウトサービスも利用可能となります。 びっくりドンキーがCamel Orderを導入したことによるメリットは以下の通りです。

• 利便性の向上
  お客様は自宅や外出先から事前に注文・決済ができ、店舗での待ち時間を短縮できます。

• オペレーションの効率化
  事前注文と決済により、店舗での注文処理がスムーズになり、スタッフの業務効率も向上します。

お客様の満足度をあげ、社内の業務効率も格段にアップしています。

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クリスピークリームドーナツ

引用：「クリスピー・クリーム・ドーナツ」公式サイト

クリスピー・クリーム・ドーナツ・ジャパン株式会社は、2022年6月8日より、モバイルオーダーサービス「Camel Order」を導入しました。

クリスピー・クリーム・ドーナツのモバイルオーダーは、利用によって下記のようなメリットがあります。

• 利便性の向上
  お客様は自宅や職場など、店舗外でゆっくりとメニューを選び、スムーズにテイクアウトが可能となりました。

• オペレーションの効率化
  事前注文と決済により、店舗での待ち時間が短縮され、スタッフの業務効率も向上しました。

クリスピー・クリーム・ドーナツは、モバイルオーダーサービスの提供店舗を順次拡大し、より多くのお客様に便利な注文体験を提供することを目指しています。

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ピッツェリア マリノ

引用：「ピッツェリア マリノ」公式サイト

株式会社マリノは、全国でイタリアンレストラン「ピッツェリア マリノ」や「PSマリノ」などを展開する企業です。近年、デリバリーやテイクアウトの需要が増加する中、モバイルオーダーシステム「Camel Order」を導入してオペレーション改善、売上向上を達成しています。

マリノのモバイルオーダーは、利用シーンに応じた受け取り方法を選べるのが特徴です。

• テイクアウト
  事前注文でスムーズに受け取れるので、ランチタイムの混雑時も待ち時間を短縮。

• デリバリー（一部店舗対応）
  自宅やオフィスから簡単に本格イタリアンを楽しめる。

マリノでは、さらなる利便性向上のため、決済方法の多様化や、ポイントプログラムとの連携を検討中です。

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飲食店がモバイルオーダーを簡単に導入するなら「Camel Order」にお任せ！

モバイルオーダーを導入している店舗は年々増加しており、大手ファストフード店から、回転寿司や居酒屋まで幅広い業態で利用されています。

自社でも導入してみたい！という場合は「モバイルオーダーのメリット・デメリット」をご覧ください。

「Camel Order」は、多機能で柔軟な対応が可能なシステムとして多くの企業に採用されています。24時間365日対応のコールセンターなど、はじめて導入する店舗でも安心して利用可能です。

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